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滷味
大家都知道
但詳細的知識
給大家科普補充一下
滷味，是常見於臺灣、潮州、香港以及四川等地區的食品，
在四川地區一般被稱之為滷菜。是用「滷」的烹調方法製作的食物。
在台灣大部分的鄉鎮都看得到滷味攤販，甚至是店子；
夜市也大都有擺設滷味攤，可說是相當常見的食物。
台灣有滷味店遠至美國紐約都有開業。
香港的滷味主要由出售潮汕風味食品的滷味店供應，
而出售的食品以滷水製作的鴨、鵝（包括其內臟）及豆腐為主，
亦有大牌檔供應滷味，另有一些在街頭營業的滷味小吃店售賣滷味小吃。
這次的滷味非常道地
算是綜合滷味拼盤
多達一公斤
換算起來算1000公克
蠻有份量的
對吧?
有素滷蛋.甜不辣.豆干.素豬血糕......等
非常多樣化
吃的時候非常滿足
花三.四天的時間
我家吃到快沒有
味道的話就是很道地
吃得出來全部的料都是嚴選的
該軟的軟
該硬的硬
相當有特色
會覺得說能去貴店的話
吃到這滷味可能會更好吃
包含了特別的沾醬
感覺是蠻特別的配方煮出來的
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