地址：
新竹市北區湳雅街77號
電話：
(03)515-3572
帝王食補
第二次來吃了
隔了半年
這次是吃冬令進補
必吃[薑母鴨]有37年知名老店
經典帝王比例
十分熟悉了
這次也有用手機
上網查沒想到
的是到了
新竹火車站搭計程車
一下子就到了
(大約10分鐘)
很方便如果
要改為走路
是要一段時間
大約半個鐘頭
我這次除了跟搭檔
還有跟一位
異性朋友一起吃
當然是晚上吃
滿滿的人潮
感覺市區的店
果然
不同凡響
服務一樣很親切
有聊了一下
我有先
介紹我們
店員.店長很快
的幫我們
處理好餐點
這是菜單
給大家參考首
先是
薑母鴨+
金瓜泡芙球
薑母鴨
鴨肉入口即化
顏色很粉嫩
不會黏牙
感覺很補
骨頭
都有滿滿的湯汁
金瓜泡芙球
我非常推薦
當天
吃了好幾個
除了
顏色很美
顏色像黃金
一樣
內餡真的很讚
爆漿的滋味
很棒
吃的時候要小心
會有點燙
和風拼盤
(帝王筒、鴨肉小丸子、鴨肉小菲力、凍豆腐、菇類、新鮮蔬菜)
高麗菜盤
感覺是很用心挑的菇類
我本身
會挑食
香菇
是其中一種但
當天我吃了一點香菇
不會有恐懼
關於帝王筒
這次是由搭檔體驗
Aldon很完整的
弄好魚漿
鮮美魚漿是滿好吃
的很新鮮沒負擔
更不會有腥味每一口
都有花枝顆粒的
頂級享受
高麗菜
甜味我很喜歡
我覺得很自然
(像是有機蔬菜)
翠綠的顏色很棒
黃金麵線
原味吃是
吃不出什麼味道
但是這次有發現
加了一點湯汁
麵線比較好吃
更加美味
甘梅湯
偏甜
很適合吃完薑母鴨後喝
兒童會比較喜歡的味道
建議
加點水稀釋過喝
會比較好喝
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關於【帝王食補】
1981年
第一家
帝王食補於板橋創立
憑藉著對食補的堅持對顧客的承諾
以及對傳統飲食文化的傳承
帝王食補創辦人
─田正德先生
從早期路邊攤型的販售模式
加上充滿
台灣人情味
的服務讓
來到帝王食補的人就像是
回到家一般如此的與眾不同
令人久久難以忘懷
官網：
FB粉絲頁：
帝王食補
(新竹市)
其他分店資訊：
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03-5613960 | 新竹市東區東大路一段18號1樓 |
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03-5610052 | 新竹市東區食品路138號 |
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03-5280270 | 新竹市北區中山路463號 |
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西門店 |
03-5280271 | 新竹市北區北大路419號 |
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