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地址:
新竹市東區中正路96巷4號
電話:
(03)5277155
營業時段:
平日17:30-03:00
假日11:00-14:00、17:30-03:00
很有日式風格
很意外發現的是
有ktv和一間大包廂
(要先打電話預訂)
充滿古典味
梅酒擺在外面
我很欣賞
算很特別的餐廳
用料新鮮實在
海鮮是選用南寮漁港的現撈海鮮
我是吃599的無菜單套餐
店長如果要選擇更好的套餐
要提前三天預定
這樣比較好購買
也可以幫我們客人挑選指定價格的套餐
前菜:豆皮蝦子壽司
→外觀很美
香味很香
蝦肉很鮮美
沙拉:什錦沙拉→
醬汁不會油膩或口味過重
海鮮搭上蔬菜絕配
很融合在一起恰當
紫蘇梅醋→
不會太嗆
或是太酸
口味很洽當
茶碗蒸:
蝦子魚卵口味
很道地
蛋很軟嫩
比我小時候吃的茶碗蒸
印象更好很多
刺身
(右邊的)→
很新鮮
不會太生
不愛吃生魚片可能也很喜歡
握壽司→
魚肉和飯很搭配
天衣無縫
搭在一起很搭
有日本道地的感覺
炸物:松阪豬→
豬肉炸的很酥脆
感覺炸的剛剛好
很有滿足感
飽足
烤物:烤飯糰→
不會油膩
很酥脆
很有仙貝的口感
很特別
醬汁不會死鹹
湯品:什錦味噌湯→
滿滿的一鍋
肉片到蔬菜都有
簡直是小火鍋
太厲害了
烤魚→
會隨著季節更換
不會是秋刀魚
烤的溫度剛剛好
非常專業的烤
甜品:日式泡芙→
聽起來很特別
跟一般市售泡芙不太一樣
派皮比較軟
奶油餡甜度剛剛好
不多也不少
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