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店家地址>
台中縣大甲鎮順天路64號
服務電話>(04)2686-102
店家網址>
http://www.noodlesorigin.com/index-main.htm
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這次試吃 有點特別
第一次評論主食類0.0
大呷麵本家
養生綠茶麵
想到茶麵
感覺拿來做涼麵比較合適
這次比較主要是自製料理
口感先簡短介紹一下
軟Q.彈牙.嫩口.吃的時候很爽
大概這樣
好了 來介紹我做的料理摟
鴛鴦沙拉涼麵(指兩種不同顏色的麵和有加沙拉醬)
主食材.配料
>
調味料
>
步驟1.
豆芽菜洗乾淨放入小碗
玉米罐頭到近小碗裡(能滿就盡量滿
準備一包
養生綠茶麵麵線和普通的白麵(也可以是麵線
步驟2.
鍋子加入八分滿的水
開大火煮沸
步驟3.
煮沸後放入養生綠茶麵線.白麵線.豆芽菜
步驟4.
大約煮五分鐘(記得把大火弄成小火
步驟5.
準備沙拉混合醬(沙拉.和風沙拉醬.黑胡椒醬蘑菇口味 一包)
步驟6.
先放入黑胡椒醬到容器裡>放進一湯匙沙拉攪拌
>在放進三湯匙以上的和風沙拉醬攪拌
步驟7.
五.六分鐘後 把主好的麵.豆芽菜
拿出來(最好用能撈大量麵的器具)
放進盤子
步驟8.
直接放進冰箱冷凍庫冰三分鐘
步驟9.
三分鐘後 拿出來 加進沙拉混合醬
步驟10.
在把裝進小碗的玉米倒入麵的中間
步驟11.
鴛鴦沙拉涼麵 完成
這比較費工
我自己是覺得外觀很有創意
整體味道卻很普通
滿可惜的
不想那麼做那麼麻煩又能好好品嚐原味的
可以挑戰以下這道
簡易茶~麵
(單純圖介紹)
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希望各位喜歡摟
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