很特別的飲品

楊桃精華果釀

 台南 楊桃汁 (8).jpg   

一年期

友善無毒栽種的楊桃

並純釀發酵製成

使用台灣在地食材

 

堅持不加一滴水

濃純又厚香 100%果汁

成份:楊桃.鹽.水

(靜至時如果會有沉澱物飲用時請搖一搖)

 

飲用方式

     台南 楊桃汁 (3).jpg  

(一)如果要注意喉嚨

可以小口慢飲

台南 楊桃汁 (5).jpg     

(濃度高 不適大口飲用)

台南 楊桃汁 (4).jpg

或加溫開水稀釋飲用

 台南 楊桃汁 (6).jpg

(二)可以加入水.二砂糖.蜂蜜.

檸檬.百香果.鳳梨.話梅

自己喜愛的濃純度增加或減少

(三)例如:做楊桃湯

可以加二砂糖和開水

 

味道部份:

雖然這是楊桃汁

不是蜂蜜檸檬

還是想讓我唱起最近很流行的

人生短短幾個秋阿

有夠天然和自然的滋味

實在太讚了

感覺得出來很講究

台南 楊桃汁 (2).jpg  

外觀部份:

顏色很美很清澈

像是高級寶石般似的

大玻璃罐

很可愛但不重

很輕巧

而且方便攜帶

使用這種玻璃罐

也代表成本不少

很榮幸能品嚐到這商品

(楊桃精華果釀)

可以說是這個機會得來不易

 

重要的保存方式:

(一)可以冷藏保存2星期

(不能滴到水)

(打開時後盡快飲用)

(二)也可以直接冷凍保存3~6個月

退冰後飲用

(一樣不能滴到水)

 

取貨方式和面交地點:

台南成功大學門口

台北南港高鐵站出口處

擇一

 可以免費試喝

地址台南育樂街69號

 

關於

聯絡訂購方式

可以加LINE->day38955

或打電話到->0927144886

 

小瓶450 大瓶900

 

關於楊桃

(也可以參考維基百科)

 

楊桃的小知識

楊桃

(學名:Averrhoa carambola)

又稱陽桃、

洋桃、五斂子,

是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。

原産於熱帶印度、

印尼和斯里蘭卡一帶熱帶亞洲。

閩人稱為楊桃,因經大洋而來,

廣東人包括香港,亦稱為洋桃。

其果實大小約直徑6-8厘米,

可作食用,以水果或當料理的食材來吃,如沙拉、

西式鹹菜、蜜餞等,

味道像梨。

 

營養成分

 

楊桃鮮果含糖量在各種鮮果中居首位,

內含蔗糖、果糖、葡萄糖,

其含各種營養成分,對於人體有助消化,

滋養,保健功能。

楊桃鮮果營養成份經分析,含有:

水分91.7%、蛋白質0.72%、

脂肪0.75%、粗纖維0.23%、灰分0.42%、

醣類3.4%、並含蘋果酸、

檸檬酸、草酸及維他命A、B1、B2、C等。

[來源請求] 食用 楊桃是水分很多的水果,

果汁清涼可口,解渴消暑,更有獨特的風味。

果實除生食外,亦可製造罐頭、

果汁、果醬或蜜餞,尤其釀酒更是味美而香醇。

酸味品種,多用來製果汁、

蜜餞和果醬,它具有特殊的風味,

適合塗在吐司麵包或饅頭上素食用。

嘴破的人喝楊桃醋,

只要兩天就可全癒。甜楊桃生吃,

酸楊桃可用來煮鮮魚湯,

使湯味道更鮮美。楊桃料理有:

漬楊桃燉雞、楊桃脆鱔、

楊桃牛柳、楊桃拌蒟蒻等,

楊桃拌蒟蒻很適合長期說話的政治人物、

講師等食用。

楊桃除鮮食外還可製果醬、果汁、果膏,

另外亦可製成蜜餞,

吃四果冰時酸酸甜甜十分可口,

果實釀酒時風味清香,

是應用極為廣泛的水果種類。

生產台灣全年均可生產。

 

盛產期

 

南部6月到翌年3月,中部7月到翌年4月,

全年中以3月生產最多。

產區多集中在中、南部平地 。種植面積1642公頃,

產量約2萬6516公噸,

面積以台南縣最多,苗栗縣次之,第三為彰化縣。

台南縣種植面積為648公頃,主要產區集中在楠西鄉,

約543公頃,品種以秤錘種、馬來西亞種及紅龍種居多,

是一種全年都可生產的水果,但秋、

冬季為楊桃品質最佳季節。 

台灣楊桃是台灣當前出口中國大陸的五種主要水果之一

(包括柚子、檳榔、芒果、楊桃、蓮霧五種),

是中國大陸消費者所至愛的台灣水果。

 


 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow

    Leo 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()