地址:

新竹市東區中正路96巷4號

 

電話:

(03)5277155

 

營業時段:

平日17:30-03:00

假日11:00-14:00、17:30-03:00

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很有日式風格

很意外發現的是

有ktv和一間大包廂

(要先打電話預訂)

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充滿古典味

梅酒擺在外面

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我很欣賞

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算很特別的餐廳

用料新鮮實在

海鮮是選用南寮漁港的現撈海鮮

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我是吃599的無菜單套餐

店長如果要選擇更好的套餐

提前三天預定

這樣比較好購買

也可以幫我們客人挑選指定價格的套餐

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前菜:豆皮蝦子壽司

→外觀很美

香味很香

蝦肉很鮮美

 

沙拉:什錦沙拉

醬汁不會油膩或口味過重

海鮮搭上蔬菜絕配

很融合在一起恰當

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紫蘇梅醋

不會太嗆

或是太酸

口味很洽當

 

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茶碗蒸

蝦子魚卵口味

很道地

蛋很軟嫩

比我小時候吃的茶碗蒸

印象更好很多

 

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刺身

(右邊的)→

很新鮮

不會太生

不愛吃生魚片可能也很喜歡

 

握壽司

魚肉和飯很搭配

天衣無縫

搭在一起很搭

日本道地的感覺

 

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炸物松阪豬

豬肉炸的很酥脆

感覺炸的剛剛好

很有滿足感

飽足

 

 

烤物烤飯糰

不會油膩

很酥脆

很有仙貝的口感

很特別

醬汁不會死鹹

 

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湯品什錦味噌湯

滿滿的一鍋

肉片到蔬菜都有

簡直是小火鍋

太厲害了

 

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烤魚

會隨著季節更換

不會是秋刀

烤的溫度剛剛好

非常專業的烤

 

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甜品日式泡芙

聽起來很特別

跟一般市售泡芙不太一樣

派皮比較軟

奶油餡甜度剛剛好

不多也不少

 

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